Egenodlad mat

 

 

Det är härligt att kunna ta fram

den egenodlade och preparerade maten,

även om det i detta fallet bara är tillbehör.

 

Från vänster är det äppelchutney,

syrade grönsaker (lök, morötter, bönor),

och inlagd chili tillsammans med

ekologiska tomater.

 

Det är lyxigt att fortfarande ha tillgång

till dessa läckerheter (ja, de är goda) .

Känslomässigt mår jag mycket bra av

att äta den mat jag själv odlat.

Hade även lök, potatis och squash

att laga varmrätter av en bra bit in i höstas.

 

Nu börjar det ju dra ihop sig till

att planera inför den kommande odlingssäsongen

 och börja sätta frön inomhus.

Jag är inte så väldigt bra på just den delen

av odlandet så det mesta av det jag odlar

sår jag direkt på plats och får

vänta lite längre på skörden

än du som är duktig på att dra upp plantor.

 

Ser fram emot kommande skördar!

 

Ha det så gott!

Kram Yvonne